今日は朝から母が「銀行へ行きたい」と言っていた。
よくよく話を聞くと「お金をおろしたい」とのこと。
父が長期入院になりそうな状況で、不安があるのだろう。
一人で行くと言う母をなだめて、
「仕事から帰ってきたら一緒に行こう」と伝えた。
正直、仕事中も少し気がかりだった。
そして帰宅すると——
母はちゃんと家で待っていた。
（ひと安心）
最近は外に出る機会が減っていた母。
せっかくなので散歩も兼ねて、一緒に銀行へ向かうことにした。
「道がわからない」と言っていた母だったが、
いざ歩き出すと、しっかり道順を覚えている。
杖をつきながらも、思った以上にしっかりした足取りで歩いていく。
道すがら、
「ここの家はいつも綺麗に花を咲かせるのよ」
「ここはお父さんの同僚の家だよ」
そんな話をしながら、汗をかきつつも一生懸命に歩く姿に、
少し胸が熱くなった。
無事に銀行での用事を済ませ、
帰りにスーパーへ寄って帰宅。
母の表情はどこか晴れやかで、
「やったったどー」と言っているような達成感に満ちていた。
きっとこの日のことを、
数日前、いやもっと前から考えていたのだろう。
不安がひとつ解消された——
そんな顔だった。
今日はきっと疲れただろう。
だからこそ、
いつもより少しだけ美味しい夕食を作ろうと思った。
今日の夕食
・ネギトロ豆腐ハンバーグ
・鶏むね肉のソテー
ネギトロ豆腐ハンバーグ（3人分・ふわふわ）
材料
- ネギトロ 300g
- 木綿豆腐 150〜200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 少々
- しょうが 少し
- チーズ（あれば）
下準備
・豆腐は軽く水切り
・玉ねぎはみじん切りにして軽く炒める
作り方
- 全ての材料をよく混ぜる
- やさしく成形する
- 中火で焼き、焼き色がついたら裏返す
- 弱火＋フタでじっくり火を通す
- チーズをのせて溶かして完成
タレ
ポン酢＋大根おろし（さっぱりでおすすめ）
母も甥っ子も大絶賛。
「美味しい」と言ってもらえると、
やっぱり嬉しいものだ。
愛情が、ひと手間をかけさせる。
そしてそのひと手間が、
食卓を少しだけ豊かにしてくれる。
そんな一日だった。
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